sexta-feira, 27 de maio de 2011

Venus na casa 12

Tenho percebido que durante estas ultimas semanas eu andei um pouco interiorizada em todos os sentidos, mesmo com tanta gente ao meu redor e tantos compromissos sociais . O tempo aqui em Ascona esteve sempre convidativo para belos passeios a pè , em moto ou atè mesmo em bicicleta , mas sabe se là por que , eu nao andei muito animada a sair da minha toca , e quando eu saia era sempre como um caramujo , carregando a casinha nas costas. Hoje consultando o meu mapa astral vi que alguns planetas estao literalmente estacionados na minha casa 12, a casa das emocoes interiorizadas. Em parte isso è muito bom porque nos ajuda a administrar as proprias emocoes sem interferencias externas, mas por outro lado existe o perigo do distanciamento e da indiferenca com aquilo que ocorre ao nosso redor, ou seja, as emocoes (vibracoes) que vem de fora. Por enquanto , està sendo mais que necessàrio. Tem certas coisas na vida que è melhor deixar passar ...e apenas observar...

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Alma viajante

Hoje acordei pensativa, aliàs, ando pensando tantas coisas que nem sei...por sorte nesses anos que vivi no Japao aprendi o poder da serenidade. Talvez eu exagere um pouco (às vezes) e aparente uma certa indiferenca ou apatia. Mas enfim, è assim que ando administrando as minhas emocoes. Aqueles pensamentos que costumam tirar o meu sono e a minha tranquilidade eu os deixo para amanha. Isso nao quer dizer que eu os resolva amanha, simplesmente vou deixando (algumas aflicoes) atè que se dissolvam. Aquilo que nao se resolve, se dissolve...
Estou entrando em uma outra etapa da minha vida, outra fase. As vezes queria que a minha vida fosse mais previsivel. Mas fazer o que? Se nem mesmo as minhas emocoes o sao...
Dentro de alguns dias parto para o Brasil. E pensar que fiz um verdadeiro giro pelo mundo nesses ultimos anos. Mas sabe que eu sou feliz assim?
Alma viajante a minha. Penso que sou feliz por saber que a cada pais que visitei vivi bellissimas emocoes e deixei boas impressoes. Isso è o que mais me satisfaz. Amanha, um jantarzinho com a familia svizzera que me recebeu tao bem. Agradeco a Deus por poder viver tais emocoes tao longe de casa. A minha proxima etapa è o meu Brasil, mas vai se saber por quanto tempo...

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Ticino


Encontrei no meio das coisas do senhor feudal uma edicao especial de uma revista editada em conjunto com a COOP (uma das maiores redes de supermercado da suica italiana) e o departamento de turismo suico . Infelizmente a suica nao è tao conhecida por todos como um dos pontos turisticos mais belos do mundo. Somente por alguns mais afortunados. Eh, tudo custa muito por aqui e os turistas mais frequentes da suica-italiana sao na sua grande maioria os alemaes cheios da grana que desfilam pelas ruas com as suas ferraris, porshes conversiveis etc.
O Ticino fica ao sul da Suica ,e dividido em 8 distritos: Bellinzona, Blenio, Leventina, Locarno, Lugano, Mendrisio, Riviera e Valemaggia. Dentre estes 8 distritos ticineses eu ja conheci uns 7.
Semana passada fomos convidados a um jantar na casa de alguns amigos do senhor feudal em Gandria a Lugano. O lugar è fascinante e bellissimo. A cidade circunda o Lago di Como que divide a Suica-italiana da Italia ,e do outro lado do lago no alto das montanhas jà se pode avistar algumas cabanas e hoteis que fazem parte da Italia. O local è realmente fascinante com suas vilas construidas praticamente no nivel do Lago. Para acessar a vila tivemos que deixar o carro em um estacionamento um pouco afastado da estrada e depois descer a pè uma estradinha . Ao lado dessa estradinha haviam vàrias escadarias feitas de pedra que levavam as residencias. Uma dica è nunca ir de salto alto (eu fui) quando se vai visitar alguèm que vive a Gandria. Imagina como esse povo deve sofrer pra sair de casa pra fazer compras ou fazer transporte de moveis?O lugar è lindo, mas Deus me livre de viver em um vilarejo assim que parece que foi feito pra ninguèm sair de casa. Aliàs, Gandria era antigamente um covil de contrabandistas, talvez isso explique a dificuldade de acesso a essas vilas. Quanto mais dificil ser encontrado, melhor.

sexta-feira, 6 de maio de 2011

è tornato il cuoco

Lassagna com ragu alla bolognesa .

Quase um mes sozinha por aqui na terra do queijo suico , levantando sozinha, saindo sozinha, comendo sozinha e dormindo sozinha ( eu e a tv) , me ajudaram a perder alguns kilinhos.Penso que 1 kilo ou um pouco mais. Nao tinha hora pra levantar e as vezes nem almocava. Agora que o senhor feudal è tornato a casa comeca um novo periodo de cuidado com o peso.Sim, pra nao engordar.Hoje preparamos lasagna alla bolognesa, quer dizer, ele preparou e eu soh fiquei observando ...como sempre.
A bolognesa deles è diferente da nossa, ou seja, depois que a bolognesa vera foi parar em Sao Paulo, assim como a tantas receitas , sofreram algumas alteracoes.
Aqui vai a receita da bolognesa vera (quella italiana):Ragu alla bolognesa. A receita està em italiano mas è soh traduzi-la no google. Buon appetito!

Ingredienti per 4 porzioni:
- cartella di manzo 300 g
- pancetta fresca 150 g
- carota gialla 50 g
- costa di sedano 50 g
- cipolla 50 g
- salsa di pomodoro 5 cucchiai ovvero estratto TRIPLO 20 g
- vino bianco/rosso 1/2 bicchiere
- 200 g di latte intero
Preparazione: si scioglie nel tegame la pancetta tagliata a dadini, e tritata con la mezzaluna. Si aggiungono le verdure ben tritate con la mezzaluna e si fanno appassire dolcemente. Si aggiunge la carne macinata e la si lascia, rimescolando sino a che "sfrigola"; si mette il 1/2 bicchiere di vino e il pomodoro allungato con un poco di brodo, e si lascia sobbollire per circa 2 ore, aggiungendo volta a volta il latte, e aggiustando di sale e pepe nero.
Facoltativa ma consigliabile l'aggiunta a cottura ultimata della panna di affioramento di 1 litro di latte intero.

domingo, 1 de maio de 2011

Cidadoes do mundo




Esse negocio de ficar muito tempo fora do nosso pais de origem è meio esquisito. A impressao que eu tenho è que a gente nao tem nunca uma parada certa, apesar de saber que um dia regressaremos a vontade de regressar è quase "nulla". Por que serà?
Deixamos familia, raizes, amigos .Enfim, uma historia , mas a vontade de regressar nao vem com aquela naturalidade. Serà que perdemos o senso patriotico e o amor as nossas raizes?
A esta altura da minha vida eu sinceramente nao sei responder a esta pergunta. Ha 7 anos atràs eu sofria por ter deixado o Brasil de forma abrupta, sem nem me programar. Sentia falta da minha familia (minha filha e um irmao) e dos amigos. Foram 7 anos que me separaram do Brasil, da minha historia. Durante os 7 anos que vivi no Japao (transicao), nao me sentia nunca em casa , mesmo estando na minha propria casa. Alias, jah nem sei mais o que è estar em casa, no nosso lar doce lar. Hoje eu me encontro mais perto do meu pais de origem. Logisticamente na metade do caminho, mais especificamente na Suica-italiana. Serà que eu estou (inconscientemente) fazendo o caminho de volta em pequenas doses? Vai saber.
Pelo menos essa segunda parada (antes do regresso) è mais ao meu gosto. Me sinto um pouquinho em casa , apesar de todas as adversidades que vem junto quando nos inserimos em uma outra cultura.
Hoje decidi parar de querer agradar a esses comedores de queijo suico, como se eu fosse "a estrangeira" que precisa se adaptar aos nativos. Fanculo! Eles que se adaptem a mim. Eu sou estrangeira e tenho o direito de nao saber de nada, de fazer tudo errado e de falar tudo errado. Eles è que tem a obrigacao de me entender se eu falo errado e de me ensinar (com toda a paciencia) como as coisas funcionam no pais deles. Decidi nao exigir tanto assim de mim mesma nesta minha fase de adaptacao ao humor dos comedores de queijo suico. Eles que se adaptem ao meu humor estrangeiro. Esse negocio de vestir-se de "estrangeiro" , adaptar-se e ser respeitado em qualquer pais que seja, soh funciona quando imponos a eles (nossos anfitrioes) o nosso direito de ser estrangeiro.
Eu perdi a minha patria mas nao perdi o meu carater. Entao...que me amem ou me odeiem...e VFC!