Coquetéis

Estou em uma fase bartender/sommelier.Então , aqui vão algumas receitas de coqueteis clássicos e suas variações.

Daikiri

2 doses de rum branco

2 colheres (sopa) de suco de limão espremido na hora

1 colher (chá) de açucar ou xarope de açucar

cubos de gelo

1 twist de casca de limão para decorar.

Coloque na coqueteleira, o rum, o suco de limão e o açucar. Adicione muitos cubos de gelo e agite vigorosamente. Coe na taça gelada e sirva decorado com um twist de casca de limão.

Daikiri de Lichia

Reduza a quantidade de rum para 1 dose e adicione 1 dose de licor de lichia.Substitua o twist de casca de limão por u ramo pequeno de hortelã.

Daikiri de Manga

Prepare o Daikiri de Lichia, ma ssubstitua o licor de lichia por licor de manga e finaleze com uma fatia fina de manga, em vez da hortelã.

Daikiri de Banana

Substitua a metade do rum por licor de banana e decore a lateral do sopo com uma rodela de limão e outra de banana.

Daikiri de Natal

Ingredientes
gelo

Limão

Açúcar

200g de morangos fresco

50cc de Run branco

Menta fresca
No liquidificador coloque primeiro o gelo,depos o limão e o açucar. Liquidifique bem até triturar todo o gelo. Junte os morangos em pedaços efatias, ou pedaços.Por último coloque o run e liquidifique até que fique um ponto frozen. Sirva em uma taça decorada com folhas de menta.